Utap – Le stock stratégique de lait suffit à peine à couvrir dix jours !

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Le membre du bureau exécutif de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), Yahia Messaoud, a indiqué, dans une déclaration accordée, vendredi 26 mai 2023, à Mosaïque FM, que le secteur traverse une crise profonde.

« Le stock stratégique ne peut même pas couvrir dix jours. Sur le plan de la production, la crise des fourrages a provoqué une hausse du coût de production qui est passé à 1,85 dinar le litre, collecté à 1,34 dinar, soit une perte de 500 millimes. Si nous voulons vraiment préserver ce secteur il faut expliquer pourquoi le prix doit augmenter et pourquoi les agriculteurs y tiennent, c’est la solution pour préserver le secteur », a-t-il poursuivi.

Le responsable a souligné que l’importation reviendrait à couter au Tunisien trois dinars le litre de lait ajoutant que le secteur risque l’effondrement sur le plan national.

M.B.Z