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Zgougou : Récolte en baisse…prix en hausse (Vidéos)
Tarek Makhzoumi, président du bureau régional de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche à Makthar, dans le gouvernorat de Siliana, a déclaré dans Sbeh Ennes que le volume de la récolte de Zgougou (graines de pain d’Alep) a connu une baisse de 30% par à l’année écoulée.
Il a précisé que cette baisse s’explique par les dégâts provoqués par les incendies, les changements climatiques et la sécheresse.
Il a ajouté que la récolte commence en décembre et se poursuit jusqu’au mois de mai 2024 et que la majorité de l’offre disponible sur le marché date de l’année écoulée.
« Le prix du kilogramme se situe entre 27 et 30 dinars contre 25 en 2022 », a-t-il dit.
