Sfax : La récolte des olives estimée à 85 mille tonnes

La récolte oléicole dans le gouvernorat de Sfax pour la saison agricole 2023-2024, a été estimée à 85 mille tonnes, soit l’équivalent de 18.000 tonnes d’huile d’olive, en augmentation de plus de 15.000 tonnes d’olives par rapport à la saison dernière.

Le commissaire régional de l’agriculture et des ressources hydraulique à Sfax, Taher Mbarki a indiqué dans une déclaration aux médias, lors d’une séance de travail tenue vendredi, que le démarrage de la cueillette des olives dans la région a été fixée pour la date du 26 octobre courant.

« Cette année, la campagne de la cueillette a été programmée pour une date prématurée, en raison des conditions climatiques difficiles que connaît la Tunisie, entre rétention des pluies et températures élevées », a-t-il précisé à l’Agence TAP.

À noter que le gouvernorat de Sfax où la cueillette s’étalera sur une période de trois mois, compte 340 huileries, 63 exportateurs et 12 unités d’embouteillement.

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