Ramadan: Attention à ces produits alimentaires

A l’occasion du mois de Ramadan, le ministère de l’Agriculture a rendu public un ensemble de recommandations dont celles de n’acheter les produits alimentaires d’origine animale que des commerces contrôlés par les services vétérinaires, particulièrement les fruits de mer qui doivent répondre aux normes et ne pas être exposés au soleil.

– Faire attention au thon en conserve qui doit détenir l’accord des autorités sanitaires et à la date de péremption.

– Eviter d’acheter des viandes des abattoirs anarchiques et vérifier que les viandes rouges portent le tampon des autorités sanitaires. Tout comme s’assurer si les viandes blanches proviennent des abattoirs surveillés par les services vétérinaires.  

– Acheter les œufs emballés, en vérifiant les dates de production et de péremption. Tout comme le lait qui doit être stérilisé et homologué par les autorités sanitaires.

– Eviter le lait en vrac non stérilisé.