National
Chambre des industriels des pâtes : Pas de pénurie de farine
Le Directeur de la Chambre nationale de pâtes alimentaires et couscous, Wadii Gharbi, a déclaré, lors de son intervention dans Romdhan Ennes ce vendredi 7 avril 2023, que l’approvisionnement en farine reprendra son rythme habituel au cours du mois
« A partir du 13 avril courant nous recevrons les quantités de farine nécessaires pour couvrir la demande sur le marché », a-t-il expliqué,
Le responsable a, toutefois, fait savoir que le problème concerne le blé dur à partir duquel on obtient les pâtes et le couscous.
« C’est vrai que les quantités de pâtes et de couscous disponibles couvrent la demande sur le marché mais il faut savoir qu’on n’a plus de stock »,a-t-il précisé.
