Sécurité sanitaire des aliments … un enjeu stratégique

L’ambassadeur de l’Union européenne en Tunisie, Giuseppe Perrone, a affirmé que les programmes européens visent à soutenir l’intégration des entreprises tunisiennes dans les marchés européens, notamment à travers le renforcement de la sécurité sanitaire des aliments. 

Dans une déclaration accordée à Mosaïque FM, en marge du colloque national célébrant la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments sous le thème « La sécurité des aliments : la science au service des décisions », il a souligné que la sécurité alimentaire constitue un axe central des politiques intérieure et extérieure de l’UE, ainsi qu’un pilier essentiel du partenariat avec la Tunisie. 

Le diplomate a précisé que la sécurité sanitaire des aliments ne concerne pas uniquement le consommateur, mais engage également l’ensemble des acteurs de la chaîne : producteurs, industriels, distributeurs, etc. Il a également rappelé que l’UE applique des normes de qualité très strictes, et que les programmes de coopération mis en œuvre avec les autorités tunisiennes visent à renforcer la confiance des citoyens et à faciliter l’accès des entreprises tunisiennes aux marchés européens.